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王功权认为创业不能总去追风口，而要看到三五年以后的市场有多大。　　第一口锅：创业者“生而改变”　　在经历被标签化之前，创业者们还经历了一波轰轰烈烈的造神运动。　　在“大众创业、万众创新”的口号声中，在一波鼓吹创业的综艺节目中，90后创业者突然一夜冒了出来。　　随着经济的发展与国民健康意识的加强，主食沙拉将会是越来越多年轻人和中产阶级的选择，这会是一个和咖啡有着一样巨大市场前景的品类。